ERNÄHRUNGSCOACHING TIROL
Ernährungscoaching Tirol

über mich

Ich...

... bin 1972 in Innsbruck geboren,

... lebe mit meiner Familie in Volders,

... liebe unsere Tiroler Berge für Sport und Erholung,

... reise gern, lese viel, mag Theater, Musik & sozial­kritische Filme.

Ich...

... esse ALLES und am liebsten in angenehmer Gesellschaft,

... bin offen für außer­gewöhnliche Speise­kreationen & exotische Kost,

... schätze aber am meisten die heimische Lebens­mittel­viel­falt & Ernährungs­tradition in unver­fälschter, natürlicher und voll­wertiger Qualität.




meine ausbildungen

1991 Abschluss mit Matura an der HBLA in Innsbruck

1993 Diplom an der Akademie für Ernährungs- und Diät­dienst an der Univ.-Klinik Innsbruck

1997 Abschluss der Ausbildung zur Gesundheits­moderatorin am BFI Graz

1997 Diplom zum staatl. geprüften Fit­lehr­wart für Ausdauer­training an der Sport­universität Innsbruck

2004 Ausbildungs­abschluss zur Diabetes­beraterin

2012 Ausbildung und Zerti­fizier­ung zur BGF-Projekt­leiterin, Fonds Gesundes Österreich

2015 Zertifikat zur Durch­führung von Personal­schulungen im Sinne der gesetz­lichen Allergen­kenn­zeich­nungs­pflicht

2016 Zertifizierte Darmberaterin der Allergosan Fachakademie seit 12/2016:
- erweiterte Fachberatung zu darmgesunder Ernährung
- Mikrobiom-Bestimmung: Bewertung der individuellen Darmflora mittels Stuhltest
- Kompetente Beratung zu sinnvoller Nahrungsergänzung zur Darmsanierung

2017 Abschluss zur Sportmentaltrainerin am WIFI Innsbruck

  Laufende Fort- und Weiter­bildung




meine berufliche laufbahn

1993 – 1999 TGKK Innsbruck (Leitung der Ernährungs­beratungs­stelle)

2000 – 2001 Institut für Epidemiologie der TILAK Innsbruck
Projekt­planung und Durch­führung „Obst x 5“

2001 – 2002 Bezirks­kranken­haus Kufstein
Aufbau des inter­disziplinären onkologischen Arbeits­kreises

seit 2002 selb­ständig tätig in folgenden Bereichen:
Unterrichts-, Lehr- und Vortrags­tätig­keiten an/in:

  • Diätakademie Innsbruck
  • Fachhoch­schule für Diätologie
  • Krankenpflege­schule AZW Innsbruck und EWZ Hall
  • Europa­akademie Hall
  • Pflichtschul­projekt: „Gesund Genießen“
  • Ausbildung der Zahn-Prophylaxe­assis­tentinnen /PASS
  • Dental-Hygieniker-Ausbildung Stuttgart
  • Ausbildung der Diätköche /BFI
  • Ausbildung der Gesundheits­trainer /UMIT
  • Fortbildungs­ver­anstaltungen des österr. Diabetes­verbands
  • mobilen Diabetesschulungen des AVOMED
  • Physio­therapien und bei Sport­medizinischen Zentren

2008 – 2012 AVOMED Tirol (Arbeitskreis für Vorsorgemedizin Tirol)

  • Diät- und Ernährungs­coaching in Arztpraxen
  • Diabetes­schulungen bei nieder­gelassenen Ärzten
  • Workshops für Mitarbeiter der Gemeinschafts­ver­pflegung
  • Betriebliche Gesundheits­förderung
    (Ernährungs­vorträge und Optimierung der Betriebs­kantinen)

2012 – 2015 Public Health Beauftragte der Tiroler Gebiets­kranken­kasse für Betriebliche Gesundheits­förderung

2015 Unternehmens­gründung ERNÄHRUNGSCOACHING TIROL

 
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Karin Ratschiller

Diätologin, Gesundheitsmoderatorin & Fitlehrwart

Praxis ImZentrum | Meinhardstraße 9 / 3. Stock | 6020 Innsbruck

tel.: +43 (0)650 37 80 37 1 | office@ernährungscoaching-tirol.at

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